ㄚ曼達的廚房~乳酪布丁塔 2013 年 05 月 09 日發佈 ㄚ曼達 列印 2 1 1301 請稍等. 請稍等. 母親節快到了,想自己做蛋糕的朋友有福了,今天教大家做一個只要搥一搥、壓一壓、攪一攪、和一和就可以完成的乳酪布丁蛋糕! 吃起來有點像布丁的口感,乳酪味又不會太重,孩子來吃也很棒喔! 食材 巧克力夾心餅 320克 奶油乳酪 135克 糖 50克 蛋 2個 低粉 45克 牛奶 250C.C. 1巧克力夾心餅裝入塑膠袋中,用橄麵棍壓一壓、打一打,然後鋪入八吋可分離蛋糕模中,壓實(底與1/2模高) 2奶油乳酪加糖攪勻,一開始會卡在打蛋器中,邊攪邊敲出 (開烤箱預熱,上火200度下火160度) 3加入第一個蛋攪勻 4再加入第二個蛋~攪勻 5篩低粉攪勻 6加入牛奶攪勻 7將攪拌好的乳酪倒入,烤35分 8中間的乳酪像布丁一樣入口即化...........再搭上香濃且脆的塔皮,好好吃喔~~ TIPS 歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/
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