鐵板牛肉時蔬串燒 2014 年 09 月 03 日發佈 Amyの私人廚房 列印 1 2 1606 請稍等. 請稍等. 中秋節烤肉! 不知道從甚麼時候開始流行的? 其實用烤盤或平底鍋煎出來的【烤物】味道一點也不輸給直火的燒烤喔^_^ 食材 無骨牛小排 200g 洋蔥 1顆 彩色甜椒 2顆 蘆筍 4根 杏包菇 3朵 竹籤 2支 海鹽 適量 黑胡椒 適量 1準備食材。 2將無骨牛小排切丁，其它食材切塊。 3燒烤盤抹一層薄油，先行預熱。 4將串好的食材放入烤盤，每面烤至【恰恰】程度，換面即可完成。 5使用鐵板燒烤，不但衛生也比較沒有油煙，食材肉汁可以鎖住,吃起來更juicy喔。 TIPS 在戶外可以用【棒棒爐】+【鐵盤】不用生火也可以烤出美味的烤肉。 如需了解更多資訊歡迎至: https://www.facebook.com/ABGKitchen
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