藥膳石斑

1野生石斑魚肉質鮮甜好吃，煮魚湯、清蒸、紅燒等方式料理，皆可吃到牠的鮮甜美味喔！ 好吃的魚兒在這裡-->http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=321&uID=1&cID=32

2這是適合全家大小可以補的中藥帖(特殊或重大疾病除外) 當歸、川芎、黨蔘、玉竹、枸杞、黃耆、甘草、大紅棗、薑片

3由於魚肉肉質易熟，所以先備鍋及適量的水放入中藥材先燉煮(外鍋約200cc)至電源跳起

4準備好黑石斑及薑片

5放入中藥燉鍋中，加入米酒，外鍋再加入約300cc繼續燉煮至電源跳起後即可

6輕鬆燉補營養又不會增加肥肉!