焦糖液❤簡易濕式做法
簡單好做的焦糖液(比例好記!)
沒有原本砂糖的死甜，反而帶著清甜焦香味~也可以加在咖啡或是其他飲品，和焦糖布丁裡喔~
清澈的琥珀色，好療癒又舒服~♪♫~♪♫~
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1*砂糖與冷水先混合~
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2*開小火，讓糖水融化並煮到起泡，期間不能攪拌喔~
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3*可以稍微搖晃，幫助均勻混合糖水~
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4*大概幾分鐘後，呈現焦糖色，用木湯匙攪拌~
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5*慢慢倒入熱水，繼續攪拌成清澈無糖粒的狀態即可~
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6*搭配用豆漿機打的白芝麻豆漿，搖身變成了好喝的焦糖白芝麻豆漿呢~
TIPS
ஐ完整食譜ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/387640739
ღ小撇步ღ
*媽咪貼心的比例-->>糖:冷水:熱水--2：1：2
*一切小火進行。
*一開始勿攪拌，以免反砂，融化的砂糖又和沒融化的混在一起了~
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*媽咪貼心的比例-->>糖:冷水:熱水--2：1：2
*一切小火進行。
*一開始勿攪拌，以免反砂，融化的砂糖又和沒融化的混在一起了~
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