酥炸芝士蝦球

2014 年 08 月 26 日發佈 列印
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近來有位朋友邀請我到她家中的聚會，去到她的家中還有小許尷尬，原來全部女性朋友……原來叫我教佢地做新的美食，當時她要求，我幫佢地想一個又簡單的美食，又容易上手，炸蝦球，當每個朋友聽到我的說法，未做已經流了口水，購買所有材料，然後教佢地做法，見到每個朋友搓得幾好， 還是很用心學習，有位朋友說，我想學甜品，我即時回應，我對甜品唔係好識，

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 蝦膠 16兩
  • 芝士片 1 包
  • 麵包糠 2-3包
  • 胡椒粉及麻油 適量
  • 1

    首先所有材料，放在一個器皿，攪均，加入胡椒粉，及麻油，然後達一達，可以讓空氣打入，當你炸時不會鬆泡泡，還會好味好多，搓到一個圓形球，用食指按一按放入適量芝士，再上麵包糠炸，炸至金黃色，就完成

  • 2

    蝦膠16兩已經調味

  • 3

    搓到圓形就可以

  • 4

    上麵包糠，不需要上蛋漲，

  • 5

    記得要加入，味道香很多

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