義式涼拌牛小排
天氣一天冷一天熱，實在讓人食慾不振 ..
在網路上看到好魚網特賣安格斯無骨牛小排，哈哈!我最愛的牛肉...
今天特定使用【得意的一天橄欖油】來拌好吃的牛肉，既開胃又簡便的涼拌料理!
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今天特定使用【得意的一天橄欖油】來拌好吃的牛肉，既開胃又簡便的涼拌料理!
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1準備將洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、辣椒全部切成細絲狀
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2將一片片的安格拉斯無骨牛小排切成細條狀，再加入醃料調味放置約20分鐘讓其入味
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3再把醃過的牛小排下鍋煎至約9分熟待涼
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4接著將稍涼的牛肉與所有食材放入鍋中，再加入適量的粗粒黑胡椒與橄欖油均勻攪拌調味
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5輕輕鬆鬆完成囉!
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6搭配健康的蔬時及各式調味料，涼涼的義式涼半牛肉，也超級好吃喔~
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7【得意的一天橄欖油】選用義大利頂級品種橄欖，100%原裝進口；在橄欖最新鮮食以手工摘下並24小時內低溫壓榨，再放到5度C恆溫地窖，完整保留橄欖的美味及營養精華~ 【得意的一天橄欖油】發煙點超過190度C，油煙量低，適合涼拌、煮、低溫拌炒等烹調方式，油質穩定不會劣變產生有害物質，符合東方人的料理習慣~ 有這麼多優點，趕快為家人的健康也準備一瓶喔~
TIPS
愛辣的再來個七味粉或辣油吧!
得意的一天官網: http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
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