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蒜香飛魚卵香腸義麵

2014 年 08 月 25 日發佈 勝小廚OD 列印
蒜香飛魚卵香腸義麵
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請稍等. 請稍等.
宵夜時刻~懶得出門覓食 在家也可以做出好吃的義大利麵 利用飛魚卵香腸的美味來煮義大利麵 做法簡單只要把麵條.香腸弄熟 加上蒜頭.九層塔提味 你也會是料理高手~

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 飛魚卵香腸 4條
    • 義大利麵 250g
    • 蒜頭 8瓣
    • 洋蔥 1/2顆
    • 橄欖油 2大匙
    • 鴻喜菇 1/2顆
    • 雪白菇 1/2顆
    • 九層塔 一些
    • 辣椒 1支
    • 粗粒黑胡椒 適量
    • 鹽巴 適量
  • step1: 選用~香腸世家飛魚卵香腸 烤箱180度 10分鐘
    1選用~香腸世家飛魚卵香腸 烤箱180度 10分鐘
  • step2: 烤好的飛魚卵香腸切片備用
    2烤好的飛魚卵香腸切片備用
  • step3: 蒜頭一半切細末 一半切片 鍋中加一大匙橄欖油中小火把蒜片煎到兩面金黃焦香盛出備用
    3蒜頭一半切細末 一半切片 鍋中加一大匙橄欖油中小火把蒜片煎到兩面金黃焦香盛出備用
  • step4: 接著放入洋蔥丁.蒜末炒香
    4接著放入洋蔥丁.蒜末炒香
  • step5: 同時煮一鍋滾水放入一大匙橄欖油.鹽巴.麵條 煮約10分鐘
    5同時煮一鍋滾水放入一大匙橄欖油.鹽巴.麵條 煮約10分鐘
  • step6: 平底鍋再加入鴻喜菇.雪白菇繼續拌炒
    6平底鍋再加入鴻喜菇.雪白菇繼續拌炒
  • step7: 把香腸切片放進來炒
    7把香腸切片放進來炒
  • step8: 煮好的麵條也放進來 加一些燙麵水進來繼續翻動
    8煮好的麵條也放進來 加一些燙麵水進來繼續翻動
  • step9: 最後加九層塔細末.辣椒細末.黑胡椒.少許鹽巴調味
    9最後加九層塔細末.辣椒細末.黑胡椒.少許鹽巴調味
  • step10: 盛盤後撒上蒜片 香噴噴簡單美味上桌囉!!
    10盛盤後撒上蒜片 香噴噴簡單美味上桌囉!!
TIPS
FB:香腸世家粉絲團
https://www.facebook.com/XiangChangShiJia
勝小廚的豬窩
http://raikkonen1026.pixnet.net/blog

Tags:

  • 魚
  • 義大利麵
  • 洋蔥
  • 辣椒
  • 九層塔
  • 蒜香
  • 香腸
  • 魚卵
  • 蒜頭
  • 橄欖油

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