梅醬香素鮑魚
有好多朋友很喜歡吃素食,常常跟Q媽說:多上一點素食的菜啦~素食要兼具色香味不難,稍微運用各式醬料及食材特色搭配出美味,再利用蔬食的顏色及精心擺盤,也能誘惑大家的味蕾喔!
今天就來道簡單做又超級清爽健康還不失美味的綠色蔬食吧~
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TIPS
杏鮑菇切薄片易熟,不需滾過久時間,以免流失過多的多醣體喔~
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