金沙杏鮑菇
景氣不好,賣什麼都競爭,包括市場彼此同業的競爭,現在很多專賣菇菇攤子也有一套行銷作法,在現場炒出各式口味搭配不同菇類提供試吃,不但簡單也美味喔~
這個吃法也是以前在市場是吃學到的,真的不錯喔!金黃顏色帶鹹香又沙沙的鹹蛋黃均勻包覆著口感QQ的杏鮑菇,稱之【金沙杏鮑菇】實至名歸~
這個吃法也是以前在市場是吃學到的,真的不錯喔!金黃顏色帶鹹香又沙沙的鹹蛋黃均勻包覆著口感QQ的杏鮑菇,稱之【金沙杏鮑菇】實至名歸~
TIPS
留下部分的蛋白不要丟棄喔,因為全蛋下鍋拌炒會過鹹,所以去除部份的蛋白可以替代鹽巴與其它時蔬拌炒!
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