香菇滷大黃瓜 2012 年 08 月 27 日發佈 QQ廚房 列印 0 1 1449 請稍等. 請稍等. 這是來自菜團好友分享的香菇滷冬瓜作法，把冬瓜改成大黃瓜，簡單不麻煩的料理，也能有好滋味喔! 食材 大黃瓜 1條 乾香菇 5朵 薑絲 少許 香菇素蠔油 適量 水 少許 1先用薑絲爆香 2接著將泡過溫水軟化的香菇切塊，下鍋一起拌炒 3再放入大黃瓜片一起攪動拌炒 4再放些水及香菇素蠔油滾煮並蓋上鍋蓋悶煮約10~15分鐘 5大約至醬汁收乾即可起鍋 TIPS 喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！ https://www.facebook.com/groups/375021012539337/
1先用薑絲爆香
2接著將泡過溫水軟化的香菇切塊，下鍋一起拌炒
3再放入大黃瓜片一起攪動拌炒
4再放些水及香菇素蠔油滾煮並蓋上鍋蓋悶煮約10~15分鐘
5大約至醬汁收乾即可起鍋
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