打拋肉片蓋飯
炎熱的夏天，總是想要來晚下飯的菜餚，所以中午就自己煮了打拋料理，將原本的絞肉
轉換成五花肉片，辣度也可以自己調整，添上白飯，搭配小黃瓜片，就是一碗快速秒殺的蓋飯喔!!!
轉換成五花肉片，辣度也可以自己調整，添上白飯，搭配小黃瓜片，就是一碗快速秒殺的蓋飯喔!!!
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1熱鍋後，下三大匙油，下蒜片與辣椒丁爆香
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2再下洋蔥丁
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3洋蔥丁煮至透明後，將切片的聖女風茄下鍋
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4煮出湯汁後，將肉片下鍋拌炒
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5下調味料與九層塔，煮開即可
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6白飯上放小黃瓜薄片，再蓋上炒好的打拋肉片
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7這一碗打拋肉片蓋飯，十分好吃喔!!!
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