焦糖牛奶醬
2014 年 06 月 09 日發佈 hanaskitchen
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很好用的焦糖牛奶醬.加在蛋糕或咖啡裡,真的很好吃,現在自己在家裡也可以做,真的很方便.
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1.準備好牛奶和砂糖備用.鮮奶油用微波爐稍為加熱一下. -
2砂糖放入鍋子裡用中小火煮開. -
3這時一定不能攪拌,不然會結晶化,到糖差不多都融化成焦糖色時,搖動一下鍋子.讓它均勻. -
4這時再將鮮奶油分兩次加入,然後攪拌均勻就完成了
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