南瓜芝麻球
2014 年 08 月 08 日發佈 FoodbowlClub
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南瓜营养价值高，清甜可口，拌入糯米粉搓成QQ香脆的南瓜芝麻球。 酥脆金黄色的外皮包覆着蜜红豆，再淋上香浓炼奶增加香气，口感超好！
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1将南瓜蒸至軟並用叉子压制成泥状。然后把南瓜泥和糯米粉混合在一起，搅拌至成麵團。
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2如果麵團粘手，请添加更多的麵粉。
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3取一小部分南瓜面团，然后用手指压扁再紧密的包起来。
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4在盘了将黑白芝麻混合均匀再把所有的南瓜球均匀的沾上芝麻粒。
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5将南瓜芝麻球摆在铺好烘焙纸的烤盘上再刷上薄薄一层的芝麻油。预热烤箱在220度，烘烤12-15分钟至到外皮呈现酥脆金黄色即可。（你可选择以热炸的方式）
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6在品尝前，先淋上少许的炼奶以增加小点心的甜味。所以在食谱里，完全没加一点的糖份因为南瓜本身就有甜味在。如果你想要更多的甜味可混合糖在糯米粉里一起拌匀即可。
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