光波吉利魚柳
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 急凍魚柳 1盒2條
- 雞蛋 1隻
- 麵包糠 適量
- 麵粉 2茶匙
- 海鹽 少許
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1
魚柳解凍後洗淨瀝干水，落海鹽抹勻魚柳兩邊腌10分鍾，用廚房紙抹干，切块
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2
光波爐205度預熱4分鐘，煎碟鋪上錫紙(光面向上)底面搽少少油
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3
雞蛋打散，加入麵粉撈勻，放入魚柳沾滿蛋漿，一块一块沾滿蛋漿後，再沾上麵包糠平 放在鋪佐錫紙的煎碟上
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4
倒少許油，用油掃輕輕掃在沾佐麵包糠的魚柳上，205度低架波12分鐘，返轉另外一面再波10分鐘，擺碟沾沙律醬或泰式辣雞醬即可