手剁魷魚冬菇肉餅 2014 年 07 月 25 日發佈 雲端小廚 列印 2 7 1170 請稍等. 請稍等. 花少少時間，自己剁豬肉，跟用機攪出來的食味真的好不同啊！每次做這個菜，都要多煮點飯，因為家人十分喜愛拌飯吃的哩 ~~ 食材 （3-4人） 1小時內 食材 枚頭豬肉 400 g 魷魚乾 40 g 冬菇 4 隻 1魷魚乾和冬菇浸水切粒，豬肉切粒剁碎 2加入魷魚粒和冬菇粒，下調味料：生抽，糖，粟粉，胡椒粉，麻油，少許水份拌勻 3隔水蒸約 20 分鐘
![[客家小菜] 魷魚乾炒粉絲](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202006/86/30889-1592235840_thumb.jpg___101_74 "[客家小菜] 魷魚乾炒粉絲")
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