麻油烏魚(湯品)by戀戀家
麻油有補中氣、滋養五臟還有抗老等食效,所以女性坐月子常用來當成滋補的食材,但其實平常多吃也可以保養身體。烏魚肉質鮮味且營養價值高,熱量更是比其他肉品低了許多,
再加上去籽的紅棗和老薑來幫自己好好溫補一下吧。
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TIPS
Tips:
1.可加當歸1片、黃耆3片增添香氣。
2.魚肉很容易熟請勿燉煮過久。
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2.魚肉很容易熟請勿燉煮過久。
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