西西里香橙蛋糕
2025 年 06 月 24 日發佈 MrsPsKitchen
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你沒有看錯，真的是用整個香橙(連橙皮）做的蛋糕! 初頭都怕蛋糕出來會苦，但要將橙中心的白色中心切走。這個蛋糕超級香，充滿香橙味，超級好味！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
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1將橙洗淨，切小塊 (中心要切除)。將橙放入攪拌機內打成蓉。
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2再加入所有蛋糕的材料，打均。
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3將蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的蛋糕模內。放入已預熱180C 焗爐，焗約50-60分鐘。
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4煮香橙糖漿：將橙汁和糖放入煲內，煮至糖溶化，然後轉小火煮10分鐘。
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5讓蛋糕待涼15分鐘後才脫模。蛋糕還暖時在上面塗滿香橙糖漿，再將蛋糕完全待涼後才享用。
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