鳥巢朱古力脆脆復活蛋
🐣復活節🐣限定之
🍫鳥巢朱古力脆脆復活蛋🍫
早2日見到悠樂煮廚分享呢款復活節甜點，一見到已經覺得好得意，真係心心眼呀😍😍
又易整又充滿復活節氣氛，仲要好好味，小朋友一定會好鍾意，絕對係氹小朋友系列👍👍
食譜連結：
https://www.facebook.com/share/p/1941Ky5WLJ/?mibextid=oFDknk
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#汶・煮意
#manlicacy
🍫鳥巢朱古力脆脆復活蛋🍫
早2日見到悠樂煮廚分享呢款復活節甜點，一見到已經覺得好得意，真係心心眼呀😍😍
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11. 將黑朱古力用熱水坐溶（亦可用微波爐加熱1.5分鐘成朱古力醬；朱古力加熱不可超過50°，否則會變質而失去光澤） 2. 加入牛油（牛油先用熱水坐溶／用微波爐加熱至溶化成牛油溶液），拌勻，放涼 -
21. 加入薄脆片／無糖粟米片（必需待朱古力溶液完全放涼才可加入，否則會影響朱古力脆脆的鬆脆口感），攪拌至完全混合 -
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71. 先將朱古力脆脆平均舖在蛋糕紙托中，再壓實成鳥巢狀，然後放上適量的朱古力復活蛋，放進雪櫃冷藏30分鐘至凝結，脫模，即可 -
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TIPS
另一做法，可將薄脆片／無糖粟米片改為可可米
＊黑朱古力（36 g※70%）、牛油（18 g）、可可米（45 g）、朱古力復活蛋（適量）
＊做法和步驟與鳥巢朱古力脆脆復活蛋相同
＊黑朱古力（36 g※70%）、牛油（18 g）、可可米（45 g）、朱古力復活蛋（適量）
＊做法和步驟與鳥巢朱古力脆脆復活蛋相同
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