紫薯芝士粒歐包 2024 年 11 月 11 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 1 130 請稍等. 請稍等. 紫薯芝士粒歐包 🍞 Purple potato with Cheese European bread 🧀 #no knead #免揉 #芝士歐包🤗 淡淡紫薯香氣配芝士粒,回味無窮 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 高筋粉 150g 紫薯粉 5g 酵母 3g 鹽 1g 水 110g 植物油 20g 餡料: 芝士粒 50g 1麵團: 材料全部混合 靜置20分鐘 2提拉麵團x4次(共4組,每組中間休息20分鐘) 3成光滑麵團 隔天使用(放雪櫃) 造型 發酵至2倍大 4入爐前噴水 200度 焗40分鐘 必看示範: https://youtu.be/UbIzinZY3qM?si=NayaB9V35Fl-mtml TIPS 必看示範: https://youtu.be/UbIzinZY3qM?si=NayaB9V35Fl-mtml
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