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朱古力包

2024 年 10 月 05 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印
朱古力包
  • 3
  • 3
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請稍等. 請稍等.
朱古力包🍩🍫 #朱古力 #濃厚 😃大人小朋友都喜愛的配搭,魅力沒法檔
Chocolate buns

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食材 (3-4人) 1小時以上

    • 食材
    • 高筋粉 150g
    • 糖 15g
    • 鹽 1g
    • 酵母 3g
    • 蛋 35g
    • 奶+水 80g
    • 牛油 20g
    • 朱古力粉 8g
  • step1: 麵團:
材料全部混合(牛油除外)
麵團成團後 加入牛油
麵團靜置30分鐘
第一次發酵 約1小時
    1麵團: 材料全部混合(牛油除外) 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 第一次發酵 約1小時
  • 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘
  • 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時
  • 4掃上蛋液 180度 焗25分鐘 必看示範: https://youtu.be/-JL0ji6X6MI?si=PrTdKB27AeipxP_E
TIPS
必看示範:
https://youtu.be/-JL0ji6X6MI?si=PrTdKB27AeipxP_E

Tags:

  • 蛋
  • 朱古力
  • 牛油
  • 酵母
  • 朱古力包

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