毛毛虫包 2024 年 08 月 18 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 1 0 296 請稍等. 請稍等. 毛毛虫包🐛#花生醬 #毛毛虫包 可愛造型，簡單易造，餡料自由配搭😋 Caterpillar shaped bread 食譜影片 查看影片詳情 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 30g 奶+水 70g 牛油 20g 餡料： 花生醬，煉奶 適量 1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 4塗上蛋液 180度 焗35分鐘 必看示範： https://youtu.be/Lnw8UnODtco?si=JxmG5E6b6-zjfd-Z TIPS 必看示範： https://youtu.be/Lnw8UnODtco?si=JxmG5E6b6-zjfd-Z
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