粟米餐肉包 2024 年 08 月 08 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 0 383 請稍等. 請稍等. 粟米餐肉包🍔#粟米 #午餐肉 早餐首選，簡單易做，外型可愛♥️ Corn n luncheon meat buns 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 30g 奶+水 70g 牛油 20g 餡料： 午餐肉 適量 粟米 適量 1材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 2搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 3取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 4造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 5塗上蛋液 180度 焗35分鐘 必看示範： https://youtu.be/mRSEcw-lpUQ?si=wcJ1UdaK4OywP7rr TIPS 必看示範： https://youtu.be/mRSEcw-lpUQ?si=wcJ1UdaK4OywP7rr
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