烚菱角 2024 年 07 月 20 日發佈 蜜薯薯 列印 1 0 396 請稍等. 請稍等. 不用等到中秋咁早就買到佢來吃了，烚菱角，先煮后蒸效果更粉糯可口，簡單易做快來看看喔 食材 （5-6人） 1小時內 食材 鮮菱角 1盒 塩 一茶匙 八角 1粒 五香粉 少許 水 適量 1先將菱角泡塩15分鐘水洗淨格走水份備用 2放入鍋內用浸過面水開火煮滾 3滾起后下八角五香粉塩煮三十分鐘 4格走水份盛起放涼可以吃，但如果想吃粉糯的設果再入鍋蒸30分鐘 5再次放涼便可剝皮殼食用
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