西瓜翠衣冬瓜消暑湯
2024 年 07 月 18 日發佈
列印
大暑係全年最熱嘅日子，香港呢排日日都成35度，熱到唔願出街呢？咁不如煲個消暑靚湯，清下熱消下暑啦。今日同大家煲西瓜翠衣冬瓜消暑湯，佢係素湯嚟㗎，飲落清新啲輕盈啲，啱晒熱到無晒胃口嘅你啦！
冬瓜：味甘淡性涼，可以清熱解暑、利尿去水、潤肺生津、化痰止渴
西瓜翠衣：清熱、利尿、解毒、降血壓
腰果：性平味甘，補腦養血、補腎健脾
花生：性平味甘，醒脾和胃、潤肺化痰
黃豆：性平味甘，健脾益氣、和胃調中、潤燥
綠豆：味甘性涼，清熱解毒、保護脾胃；消暑，解便秘
海帶：軟堅散結、祛濕止癢、化痰平喘、去脂降壓
食材
（3-4人）
1小時以上
食材
- 冬瓜 600克
- 西瓜皮 300克
- 腰果 60克
- 花生 30克
- 黃豆 30克
- 綠豆 30克
- 海帶 40克
- 水 2.5公升
