椰香小吐司 2024 年 04 月 15 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 3 4 570 請稍等. 請稍等. 椰香小吐司🥥🍞 嘩！香到不行！無得輸的吐司 Coconut bread 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋粉 200g 糖 20g 鹽 2g 酵母 3g 溫水 130g 牛油 20g 椰絲餡: 椰絲 60g 糖 30g 牛油 30g 蛋液 30g 1材料全部混合（牛油除外） 靜置30分鐘 麵團成團後 加入牛油 第一次發酵 約1小時 2取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 3造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 塗上蛋液 4預熱焗爐180度焗45分鐘 必看示範： https://youtu.be/RJ_N7RUc800?si=OJ224Wzyz_ht_pm1 TIPS 必看示範： https://youtu.be/RJ_N7RUc800?si=OJ224Wzyz_ht_pm1
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