菜脯麻油雞 2023 年 12 月 23 日發佈 ximending 列印 0 0 587 請稍等. 請稍等. 將菜脯當作鹽,配麻油雞好搭呢! 菜脯增添鮮香層次感. 熱騰騰湯頭鮮美,暖胃健康好滋味啊~. 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 帶骨雞腿肉 120g 薑厚片 3g 香油 1/2小匙 菜脯末 1小匙 昆布柴魚高湯 400cc 1雞腿去皮油脂川燙備用. 2取快鍋放入薑片與香油開小火出香氣,快要放入步驟1,菜脯末及昆布柴魚高湯加蓋加壓煮分鐘熄火待洩壓. 3開蓋撈起浮油再開火滾即可.
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