金銀蒜粉絲蒸扇貝
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1粉絲用水浸泡15分鐘
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2蒜頭切成蓉
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3一半蒜蓉炒香,備用
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4將扇貝用刀打開,保留有肉的一面
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5把扇貝起肉,洗淨和去掉腸臟
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6洗淨貝殻
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7貝殻放上粉絲,貝肉和裙邊
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8蒜蓉和醬汁拌勻,鋪在帶子上
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9用100度蒸6分鐘
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