陳皮花膠燉雪梨 2023 年 04 月 12 日發佈 蜜薯薯 列印 2 1 1715 請稍等. 請稍等. 天氣驟冷驟熱，好容易會引發起氣管敏感，夜咳，寒咳。介紹這款燉湯比各位，雪梨雖然熟寒涼但經燉煮就會變為平性溫補之物 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 雪梨 1個 花膠筒 1條 熱開水 道量 蓮子 少許 南北杏 少許 椰棗 1粒 干貝 少許 陳皮 一瓣 薑片 少許 米酒 幾滴 桂圓 5粒 杞子 少許 1將雪梨洗淨挖去芯（雪梨必須留果皮才有效）放入燉盅內 2加入已浸發花膠，蓮子，南北杏，椰棗，干貝，陳皮（刮囊切絲）,生薑片，桂圓，杞子 3注入熱水至7分滿加幾滴酒蓋好燉盅蓋包上耐溫保鮮紙 4放入蒸焗爐以100度蒸燉個半鐘便可上桌享用(必須要食埋D湯渣才有效） TIPS 此食療大約食三四天便見效及有所改善，但因人而異，如果夜咳嚴重也須要找中醫及早治療，免得手尾長
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