蘋果洋蔥水
2022 年 11 月 13 日發佈 Chaomum Cooking
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蘋果洋蔥水甜甜的非常易入口，大人小孩都會喜歡喝，而且可以減少喉嚨敏感徵狀，舒緩咳嗽不適，材料和做法都非常簡單！
影片：https://youtu.be/dbk_10tvs90
影片：https://youtu.be/dbk_10tvs90
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1將洋蔥洗淨，切頭尾，剝皮，切塊
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2將蘋果洗淨，削皮，去芯，切塊
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3將一個碗倒放在盤上，在碗四周放蘋果和洋蔥，最後加上蒜頭，不用加水
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4包錫紙，隔水蒸，壓力煲大火煮至第2條壓力線，轉小火煮10分鐘，關火；如果用普通煲，就大火蒸半小時，煮好後
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5煮好後，將所有材料夾起，因為虹吸現象，蘋果洋蔥水跑到碗裏，把碗拿起就會看到精華所在
TIPS
1.蘋果放水中有助減慢氧化變黃
2.放燉盅隔水燉也可以
3.煮日式咖哩/煲雞湯時，可加入蒸完的材料，不浪費
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2.放燉盅隔水燉也可以
3.煮日式咖哩/煲雞湯時，可加入蒸完的材料，不浪費
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