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聖誕蜂蜜牛油烤雞

2021 年 12 月 28 日發佈 Harryng123 列印
聖誕蜂蜜牛油烤雞
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蜂蜜牛油烤雞,材料簡單,而且成品皮脆肉嫩,而且片內還會講解如何提升儀式感,在這個聖誕節及新年,為身邊的人煮一餐幸福的美食吧。

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食材 (1-2人) 1小時以上

    • 食材
    • 三黃雞 1隻()600克
    • 牛油 100g
    • 迷迭香/露絲瑪莉 2條
    • 蜂蜜 適量
    • 蒜頭 4顆
    • 洋蔥 半隻
    • 檸檬 半隻
    • 各類蔬菜
    • 鹽
    • 蘋果 1隻
    • 黑胡椒
  • 1將牛油和蒜頭、迷迭香、鹽和黑胡椒撈均備用
  • 2將三黃雞皮肉分離後塞入牛油
  • 3在雞肚中加入鹽和黑椒,再放入蘋果、洋蔥,最後在門口塞入檸檬,放入雪櫃醃製兩小時
  • 4將處理好的蔬菜放入烤盤,調味後再將整雞放上去
  • 5預熱焗爐至130度,將雞放入焗爐烤50分鐘後取出,塗上蜂蜜水,在焗爐升至190度後放回去焗5分鐘,再取出焗塗蜂蜜水,最後再焗5分鐘
  • 6取出後放上迷迭香,點燃後便可以拍照享用了~

Tags:

  • 烤
  • 牛
  • 雞
  • 蘋果
  • 檸檬
  • 聖誕
  • 烤雞
  • 洋蔥
  • 牛油
  • 蜂蜜
  • 黑胡椒
  • 蒜頭

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Harryng123
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