【電飯煲食譜】電飯煲味噌南瓜雞柳長通粉 Pumpkin and chicken miso macaroni in rice cooker #日式風味 #一煲過

Name: 【電飯煲食譜】電飯煲味噌南瓜雞柳長通粉 Pumpkin and chicken miso macaroni in rice cooker #日式風味 #一煲過
Yield: 3-4人
Ingredients: 200克/g 日本南瓜 Japan pumpkin; 150克/g 雞扒 即買 Chicken Fillet; 150克/g 長通粉 Macaroni; 200毫升/ml 雞湯 Chicken broth; 適量/Some 番荽碎 Parsley falkes; 1湯匙/tbsp 生抽 Soy sauce; 1湯匙/tbsp 味醂 Mirin; 2湯匙/tbsp 味噌 Miso; 100毫升/ml 淡忌廉 Heavy cream

2022 年 11 月 10 日發佈列印

0
2
3052

日式美食一向比精緻，有無試過其實用電飯煲、一煲過都煮到充滿日式風情嘅長通粉，其實只要揀啱材料，好容易就煮到啦！

食譜影片

查看影片詳情

食材（3-4人） 1小時內

- 食材
- 日本南瓜 Japan pumpkin 200克/g
- 雞扒即買 Chicken Fillet 150克/g
- 長通粉 Macaroni 150克/g
- 雞湯 Chicken broth 200毫升/ml
- 番荽碎 Parsley falkes 適量/Some
- 醃料
- 生抽 Soy sauce 1湯匙/tbsp
- 味醂 Mirin 1湯匙/tbsp
- 醬汁
- 味噌 Miso 2湯匙/tbsp
- 淡忌廉 Heavy cream 100毫升/ml

1雞扒即買切件，醃15分鐘 Cut chicken fillet into pieces. Marinate for 15 minutes.
2南瓜切件 Cut pumpkin into pieces.
3將長通粉及雞湯放入電飯煲內，按煮飯鍵先煮5分鐘 Put macaroni and chicken broth inside a rice cooker and cook for 5 minutes.
4加入味噌、南瓜及雞，拌勻後續煮15分鐘 Add Miso, pumpkin and chicken. Stir well and cook for 15 minutes.
5最後加入淡忌廉，拌勻後再續煮5分鐘 Add heavy cream. Stir well and cook for 5 minutes.
6盛起灑上番荽碎，完成 Dish up and garnish with parsley flakes. Done.