電飯煲白切雞
中秋節團圓飯煮咩好 ? 嚟惠康用勁抵價錢，買齊團圓飯所需食材 ，輕鬆炮製「鮑魚蠔油娃娃菜 」、「 紅酒牛仔骨 」、「 鮮茄燴大蝦 」及 「 電飯煲蒸雞 」4款平靚正應節菜式 😋仲可以煮埋湯圓 ，同家人一起過「聚」圓滿嘅中秋啦👩👧！
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1冰鮮農家雞洗淨抹乾，用紹興酒、鹽及胡椒粉抹切雞全身及內腔，將1/3的薑及葱塞進雞腔內，醃30分鐘
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2將1/3的薑及葱鋪在電飯煲底，放上雞，按電飯煲的煮飯鍵
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3餘下的薑及葱切成葱花及磨成薑蓉，加少許鹽，濽熱油拌勻成薑葱蓉
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4電飯煲煮好後勿立即開蓋，讓其焗10-15 分鐘，取出白切雞，放涼後斬件後即成
![[電飯煲料理] 海南雞飯](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/201902/7/1191895c700487793be7_thumb.jpg___101_74 "[電飯煲料理] 海南雞飯")
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