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【雞肉料理】雞胸肉餅

2022 年 04 月 26 日發佈 R.L. 料理研究室 列印
【雞肉料理】雞胸肉餅
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請稍等. 請稍等.
雞胸還在煎著吃嗎?
這次換個口味來試試
一樣還是可以很健康
這道雞胸肉餅最麻煩的就是把雞胸肉變成肉末
不過有調理機的話就很方便
全部給他下去攪一下就完成

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • 雞胸 即買 肉 400 g
    • 乾香菇 2-3 朵
    • 胡蘿蔔 20-30 g
    • 蔥花 適量
    • 大蒜 2-3 小瓣
    • 以下為調味料--------
    • 蠔油 1.5 大匙
    • 醬油 1 大匙
    • 糖 1 小匙
    • 黑胡椒粉 少許
  • step1: 蔥切末。蒜切末。胡蘿蔔切末。乾香菇泡開後切小丁。
    1蔥切末。蒜切末。胡蘿蔔切末。乾香菇泡開後切小丁。
  • step2: <a href="https://bit.ly/3EZL8dD" target="_blank" data-keyword="雞胸" class="guide-link"><strong>雞胸</strong></a> <span style="display:inline-block;vertical-align:middle;margin-top:-3px;color:initial;border-radius:3px;padding:2px 3px;font-size:12px;line-height:14px;background:#87d300;color:#fff;">即買</span> 肉剁成肉末。
    2雞胸 即買 肉剁成肉末。
  • step3: 把所有處理好的<span class="group_1">食材</span>與調味料拌勻。
    3把所有處理好的食材與調味料拌勻。
  • step4: 將肉泥修成喜歡的形狀,表面抹一層麻油。
放入電鍋蒸20分鐘即可。
    4將肉泥修成喜歡的形狀,表面抹一層麻油。 放入電鍋蒸20分鐘即可。
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