抹茶紅豆奶酪 2013 年 01 月 06 日發佈 莎莎 列印 0 3 1248 請稍等. 請稍等. 抹茶跟紅豆的絕配組合, 運用在奶酪中, 每一口都有和風的fu喔~~ 食材 鮮奶 400cc 糖 80g 吉利丁粉 10g 抹茶粉 5g 現成紅豆泥 適量 1將鮮奶/糖/吉利丁粉/抹茶粉放到鍋中攪拌均勻之後, "才開火"煮到糖完全溶化且牛奶微溫= 鍋邊開始冒小泡泡 ** 要邊煮邊攪拌喔! 才不會牛奶燒焦在鍋底 2抹茶奶酪漿倒入容器之後, 放入冰箱冷藏至奶酪凝固, 食用前加適量的紅豆泥即完成 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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