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豉汁排骨蒸陳村粉

2021 年 06 月 28 日發佈 Toshiba HK 列印
豉汁排骨蒸陳村粉
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平時下廚最知你心嘅係邊個 ? 知你心嘅,先會整到你最岩食嘅口味! 全新型號東芝Q20蒸氣焗爐 (型號: MS2-TQ20SC) 一定係廚房入面最知你心果個!

點解? 因為Q20有成58個功能&食譜, 蒸、燉、炆、焗、炸等都冇難度!加上全新觸控按鈕操作,令你更清晰更方便操作唔同煮食功能!

今次教大家炮製一爐蒸四餸,輕鬆就煮到「清酒花蛤蒸水蛋」、「翡翠椰菜卷」、「蒜蓉開邊蝦荷葉飯」和「豉汁排骨蒸陳村粉」, 好方便就準備好三餸一飯,同時可以保留原始鮮味!

更多一爐四蒸食譜: https://bit.ly/3hfrboe

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 陳村粉 200g
    • 排骨 150g
    • 蔥粒 適量
    • 指天椒粒 適量
    • 醃料
    • 豉油 1湯匙
    • 蒜蓉 1湯匙
    • 豆豉 1湯匙(一半切碎備用
    • 糖 1茶匙
    • 紹酒 1茶匙
    • 麻油 1茶匙
    • 粟粉 1茶匙
  • 1排骨洗淨抹乾,用醃料醃半小時;陳村粉切段,手撕成條狀,舖上碟上備用
  • 2將醃好的排骨連醃汁平均鋪在陳村粉上面
  • 3蒸盤放入蒸氣焗爐(MS2-TQ20SC)上層,確保水盒加滿水,選擇【純蒸功能】,蒸10分鐘 ,直至排骨全熟。
  • 4烹飪结束後,灑上蔥花和指天椒粒即可

Tags:

  • 蒸
  • 排骨
  • 豆豉
  • 麻油
  • 豉汁
  • 蒜蓉
  • 豉油
  • 豉汁排骨
  • 陳村粉
  • 粟粉
  • 紹酒
  • 蒸1
  • 10分鐘
  • 陳村

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