德式蘑菇豬肉堡 2021 年 04 月 13 日發佈 葉溫妮 列印 3 1 519 請稍等. 請稍等. 材 料: 碎豬肉約500g(肥瘦2:8)、台畜原味五花培根3片。 調味料: 台塑蘑菇醬200g(依個人喜 好增減)。 食材 (1-2人) 30分鐘內 食材 碎豬肉(肥瘦2:8) 500g 台畜原味五花培根 3片 台塑蘑菇醬 200g 1將碎豬肉用手攪至有黏性後,分成2份捏 成圓形豬肉堡,再用培根將豬肉堡繞一圈 包住,接口用牙籤固定(如圖)。 2熱鍋倒入少許沙拉油,用小火將豬肉堡 煎至兩面呈金黃色後,再加入約3〜4湯匙 的水,立即加蓋悶燒至全熟,盛盤後淋上台塑蘑菇醬,擺盤如圖。 (可搭配通心麵,汆 燙硬梗蔬菜(隨個人喜好選擇),如:青 花椰菜、紅甜椒、玉米筍一起享用更加開 胃爽口。) 3頂級甘醇蘑菇醬 http://www.tairsuh.com.tw TIPS 台塑-頂級甘醇蘑菇醬 特色: 口感香甜,獨特配方調製而成,保證不添加防腐劑、香料、牛肉成份、及有害人體之添加物,品質純淨,用料自然,香濃美味。 http://www.tairsuh.com.tw
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