• 煮頁
  • 找食譜
  • 熱門食譜
  • 找分類
  • 品牌專區
  • 影片專區
  • 專題文章
  • 關於我們
  • 發表食譜
  • 發表文章
  • 登入
  • 註冊
Cook1Cook Logo
發表食譜 發表文章
熱門搜尋 羅漢果水 西洋菜湯 蒸蛋 豆腐 蓮藕湯 蕃茄薯仔湯 五指毛桃 雞翼 南瓜 牛油果

叉燒蔥油拌麵

2021 年 01 月 20 日發佈 惠康超級市場 列印
叉燒蔥油拌麵
  • 8
  • 3
  • 3774
請稍等. 請稍等.
台灣的蔥油拌麵,最近在港非常流行。原來蔥油拌麵搭配香港人最愛的叉燒,可以碰撞出全新滋味。把已經醃製好的SUNPORK叉燒醬澳洲豬梅扒略煎數分鐘,便可享受經典叉燒味道。煮好的豬梅排肉質軟腍,而且無添加激素,加上用自製蔥油製作的蔥油拌麵,保證家人吃得健康又滿足。

食材 (1-2人) 30分鐘內

    • 食材
    • SUNPORK叉燒醬澳洲豬梅扒 1盒 (400克)
    • 蔥 100克
    • 植物油 300毫升
    • 蛋麵 300克
    • 白糖 2茶匙
    • 老抽 2湯匙
    • 生抽 4湯匙
  • 1洗淨青蔥,用廚紙印乾水分,切段後將蔥白和青蔥分開放,備用
  • 2開始炸蔥油:鍋中倒油,燒至溫熱,然後轉小火,先放蔥白,炸至微黃後,再放青蔥段,蔥段炸至金黃色後撈起備用,蔥油完成,放涼備用
  • 3準備醬汁:將生抽、老抽、白糖加入鍋中加熱,煮至稍稍濃稠便可熄火,盛起備用
  • 4鍋中加適量油,中火煎叉燒醬豬梅扒,每面煎6-8分鐘至熟透,稍為放涼後,切件備用
  • 5煮滾一鍋水,加入麵條煮至軟硬適中,撈起瀝乾放在碗中
  • 6在麵條上淋上2湯匙醬汁、1湯匙蔥油,趁熱與麵條撈勻
  • 7然後放上豬扒、香蔥段,再灑上蔥花,趁熱享用。

Tags:

  • 叉燒
  • 蛋麵
  • 拌麵
  • 老抽
  • 蔥油
  • 生抽
  • 白糖
  • 蔥花
  • 蔥油拌麵

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言,煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入
看更多留言
惠康超級市場
品牌會員
  • 食譜 32
  • 文章 0
  • 粉絲 42
請稍等.

品牌專區更多

  • 太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺
    Cook1Cook
    Cook1Cook
    太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺

相關食譜

  • 蔥油拌麵 【影片教學】

    蔥油拌麵 【影片教學】

    by 老娘的草根飯堂
  • 港台最Hit:蔥油拌麵 (附蔥油醬 食譜)

    港台最Hit:蔥油拌麵 (附蔥油醬 食譜)

    by lulukitchen
  • DIY蒜蔥油&香噴噴蔥油拌麵

    DIY蒜蔥油&香噴噴蔥油拌麵

    by BettyKitchen321
  • 蔥油金針菇

    蔥油金針菇

    by SamSamKitchen
  • 土魷蒸肉餅

    土魷蒸肉餅

    by 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

相關文章

  • 【淘大豉油分別】一文看清生抽、老抽、頭抽真正用法

    【淘大豉油分別】一文看清生抽、老抽、頭抽真正用法

  • 【入廚小知識 】生抽、老抽、頭抽究竟有咩分別?教你豉油真正用法!

    【入廚小知識 】生抽、老抽、頭抽究竟有咩分別?教你豉油真正用法!

  • 12款叉燒料理,令你吃整星期都吃不膩!

    12款叉燒料理,令你吃整星期都吃不膩!

  • 今晚食乜餸 | 三餸一湯  蔥油鹽焗雞翼 臘鴨髀炒芥蘭菜苗 豉汁撻沙魚 佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯

    今晚食乜餸 | 三餸一湯 蔥油鹽焗雞翼 臘鴨髀炒芥蘭菜苗 豉汁撻沙魚 佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯

  • 【 一田夏麵祭 】 平掃過百款日韓台速煮麵 | 獨家「人氣低卡麵食」及「冠軍拌麵」

    【 一田夏麵祭 】 平掃過百款日韓台速煮麵 | 獨家「人氣低卡麵食」及「冠軍拌麵」

熱門Tags

  • 雞蛋
  • 生抽
  • 醬油
  • 紅蘿蔔
  • 辣
  • 焗
  • 豆腐
  • 老抽
  • 燉
  • 麵粉
  • 蜜糖
  • 紅棗
  • 蘋果
  • 咖哩
  • 杞子
  • 蜂蜜

交功課

0%

食譜留言

Cook1Cook Logo Email Address:

時令食材 / 全部

  • 健脾/養肺/養胃/養肝
  • 祛濕/消腫/減肥
  • 蕃茄
  • 排骨
  • 菠菜
  • 熬夜/失眠/上火/清熱
  • 韭菜
  • 青瓜
  • 提高免疫力/記憶力/抵抗力
一起分享烹飪心得,令你愛上料理!
立即下載,隨時隨地學煮餸!

2025 © Cook1cook.com All Rights Reserved.程式耗時:0.1911
聯絡我們 | 私隱條例 | 使用條款 | 訂貨及送貨安排