抹茶生乳酪凍 2012 年 03 月 13 日發佈 莎莎 列印 0 0 1478 請稍等. 請稍等. 天氣熱就不想開烤箱嗎? 用吉利丁粉就可以製作免烤的甜點喔!! 食材 奶油乳酪 220g 糖 60g 牛奶 100cc 吉利丁粉 6-8g 抹茶粉 1小匙 1將奶油乳酪, 糖, 牛奶, 抹茶粉放入碗中. 用隔水加熱的方法攪拌均勻 2吉利丁粉分散的灑在表面後, 拌入乳酪糊中 3威化餅捏碎, 放在容器的最下方 4再把乳酪糊倒入容器, 冷藏2小時後即可食用 TIPS ** 將抹茶粉拿掉即為原味乳酪凍. 也可用可可粉代替做成巧克力乳酪凍 ** 吉利丁粉的分量, 想吃果凍口感的就加到8g, 偏愛奶酪口感的, 加6g就夠了
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