平低鍋版叉燒

2020 年 09 月 20 日發佈列印

平低鍋版叉燒

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食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 叉燒醬 3大匙
- 醬油 1大匙
- 料理酒 2大匙
- 蜂蜜 1大匙
- 五花肉 400g

1用一個大碗將五花肉和所有調味料放進去然後用手找拌均勻
2包上保鮮紙放進雪櫃冷藏一晚
3平底鍋下一點油放進五花肉
4兩面輕煎後加上適量的水和剩下的醃料
5蓋上蓋子炆煮至收汁為止（期間要翻面）
6放涼後切好上碟

TIPS

*所有調味料可按個人喜好增添

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