韭菜煎餃
只需要韭菜同雞蛋，就可以製作出美味餃子，
非常簡單，一樣好味多汁。
更多食譜可到芙芙Little kitchen專頁: https://www.facebook.com/fulittlekitchen/
非常簡單，一樣好味多汁。
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1韭菜洗淨後去頭尾後切碎備用；雞蛋打成蛋液，加鹽拌勻後炒熟。
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2將炒蛋與韭菜拌勻成餡料，加蠔油調味，再將餡料放於餃子皮中間包成餃子。
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3平底鍋中熱油，放入餃子中火煎至兩面金黃。
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4加入小半碗水，加蓋煮至水份收乾，表皮變脆即可。
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