麻香蝦碌

2020 年 06 月 13 日發佈 列印
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今晚用麻辣醬代替豉油王炒蝦碌,加少少麻辣醬即改變成另一種味道!

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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 老虎蝦 少許
  • 獨子蒜 1個
  • 乾蔥 1個
  • 麻辣醬 1.5湯匙
  • 生抽 少許
  • 老抽 少許
  • 少許
  • 1

    老虎蝦去腸洗淨,用廚紙印乾

  • 2

    熱鍋下油先爆香蒜及乾蔥

  • 3

    虎蝦煎至七至八成熟

  • 4

    加麻辣醬炒香、再加生抽、老抽、糖炒至收汁為止

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