Airfryer氣炸鍋忌廉芝士蛋糕 Cream cheese milky cupcakes 2020 年 05 月 14 日發佈 Cook1Cook 列印 40 143 31994 請稍等. 請稍等. 氣炸鍋整蛋糕已經好流行啦!忌廉芝士蛋糕綿密濕潤,而且做法簡單,新手都可以挑戰氣炸蛋糕!一齊氣炸出一個個蛋糕仔,同屋企人、朋友仔分享啦! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 忌廉芝士Cream cheese 250克250g 糖Sugar 40克 40g 低筋麵粉Cake flour 20克20g 鮮奶Milk 160克 160g 雞蛋(大) Egg (Large) 2隻 2 pcs 1忌廉芝士室溫解凍到軟身 Defrost cream cheese at room temperature 2把忌廉芝士打至均勻 Whisk cream cheese 3然後分兩次加入糖打發 Mix in sugar in two proportions 4再分開兩次加入雞蛋打均 Whisk in an egg at a time 5把篩過的麵粉加入攪拌 Sift flour into the mixture 6最後分3次加入鮮奶 Add milk in 3 separate times 7將麵糊過篩確保沒有顆粒 Sift the mixture so it is smooth 8把麵糊倒入蛋糕模 Pour mixtures into cupcake molds 9以180度氣炸6分鐘 , Air fry at 180°C for 6 mins 10之後改為160度氣炸12分鐘 Then air fry at 160°C for 12 mins 11再次調教至 120度氣炸4分鐘 Air fry at 120°C for 4 mins 12讓蛋糕在裡面冷卻 let the cakes cool down inside. 13完成
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