Airfryer氣炸鍋忌廉芝士蛋糕 Cream cheese milky cupcakes

2020 年 05 月 14 日發佈列印

Airfryer氣炸鍋忌廉芝士蛋糕 Cream cheese milky cupcakes

40
143
31883

氣炸鍋整蛋糕已經好流行啦！忌廉芝士蛋糕綿密濕潤，而且做法簡單，新手都可以挑戰氣炸蛋糕！一齊氣炸出一個個蛋糕仔，同屋企人、朋友仔分享啦！

食譜影片

查看影片詳情

食材（3-4人） 1小時以上

- 食材
- 忌廉芝士Cream cheese 250克250g
- 糖Sugar 40克 40g
- 低筋麵粉Cake flour 20克20g
- 鮮奶Milk 160克 160g
- 雞蛋(大) Egg (Large) 2隻 2 pcs

1忌廉芝士室溫解凍到軟身 Defrost cream cheese at room temperature
2把忌廉芝士打至均勻 Whisk cream cheese
3然後分兩次加入糖打發 Mix in sugar in two proportions
4再分開兩次加入雞蛋打均 Whisk in an egg at a time
5把篩過的麵粉加入攪拌 Sift flour into the mixture
6最後分3次加入鮮奶 Add milk in 3 separate times
7將麵糊過篩確保沒有顆粒 Sift the mixture so it is smooth
8把麵糊倒入蛋糕模 Pour mixtures into cupcake molds
9以180度氣炸6分鐘 ， Air fry at 180°C for 6 mins
10之後改為160度氣炸12分鐘 Then air fry at 160°C for 12 mins
11再次調教至 120度氣炸4分鐘 Air fry at 120°C for 4 mins
12讓蛋糕在裡面冷卻 let the cakes cool down inside.
13完成

有 1 人交功課

上傳照片

剛整完，但我已經加多30分鐘都仲係插牙簽有黏黏，係未熟嗎？? #氣炸芝士蛋糕仔 #交功課

剛整完，但我已經加多30分鐘都仲係插牙簽有黏黏，係未熟嗎？? #氣炸芝士蛋糕仔 #交功課

討論共 2 個回覆，最新回覆於 4 年前。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答

看更多留言

蛋糕模，是否普通紙質地嗰種都可以放入氣炸鍋用？

於 5 年前

啱啱試完，失敗一開機就爆到成個氣炸鍋都係麵糊🤦‍♀️

於 4 年前