香煎薄罉 2020 年 05 月 01 日發佈 SamSamKitchen 列印 10 42 7448 請稍等. 請稍等. 好多人去飲茶都鍾意叫碟薄罉... 其實要自己整得好簡單... 配料可以隨自己喜歡... 而且好快就整好㗎喇！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 麵粉 5湯匙 糯米粉 2湯匙 粘米粉 1湯匙 水 200ml 菜油 1湯匙 鹽 適量 蔥花 3湯匙 櫻花蝦乾 2湯匙 菜脯碎 2湯匙 1將所有粉類混合... 加水拌勻！ 2過篩兩次... 加入菜油、鹽、蔥花、櫻花蝦乾和菜脯碎拌匀！ 3平底鑊掃油... 加入一半粉漿... 以中火煎至兩面金黃即可！ 4餘下的粉漿可以多做一塊... 共兩塊薄罉！ TIPS 沾辣醬吃更滋味 ！
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