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香煎薄罉

2020 年 05 月 01 日發佈 SamSamKitchen 列印
香煎薄罉
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請稍等. 請稍等.
好多人去飲茶都鍾意叫碟薄罉... 其實要自己整得好簡單... 配料可以隨自己喜歡... 而且好快就整好㗎喇!

食材 (3-4人) 15分鐘內

    • 食材
    • 麵粉 5湯匙
    • 糯米粉 2湯匙
    • 粘米粉 1湯匙
    • 水 200ml
    • 菜油 1湯匙
    • 鹽 適量
    • 蔥花 3湯匙
    • 櫻花蝦乾 2湯匙
    • 菜脯碎 2湯匙
  • 1將所有粉類混合... 加水拌勻!
  • 2過篩兩次... 加入菜油、鹽、蔥花、櫻花蝦乾和菜脯碎拌匀!
  • 3平底鑊掃油... 加入一半粉漿... 以中火煎至兩面金黃即可!
  • 4餘下的粉漿可以多做一塊... 共兩塊薄罉!
TIPS
沾辣醬吃更滋味 !

Tags:

  • 煎
  • 麵粉
  • 糯米粉
  • 香煎
  • 粘米粉
  • 煎薄
  • 薄罉
  • 蔥花
  • 菜油
  • 煎薄罉

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