鹹菜排骨白鱔煲 2014 年 06 月 10 日發佈 josearfung 列印 2 2 1621 請稍等. 請稍等. http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post.html 食材 （3-4人） 1小時內 食材 白鱔 半條 腩排 半斤 鹹菜 半包 蒜 4-5粒 生抽 1茶匙 糖及生粉 少許 11)先將白鱔卜少少生粉煎二面金黃 22)排骨用生抽,生粉,糖先醃 33)在煲入加入少許油,炒香排骨加入蒜及鹹菜才炒一回 44)加入水剛蓋過肉就可以用慢火煮20分鐘 55)最後加入白鱔再煮20分鐘 TIPS PS其實整煲隔晚食D鱔更加入味
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