煉奶
2020 年 04 月 07 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
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叮！叮！叮！叮7分鐘就完成自家製煉奶，食幾多整幾多好方便。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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1將材料放在一個適合微波器皿。微波用600w叮2分鐘，取出攪勻，再轉用200w叮5分鐘。完成後有部份油分可能分離，可用打蛋器攪到滑身即成。（微波叮叮都要小心滾瀉，最好預大隻啲嘅器皿。）
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2如果微波爐w數無得調較，請見滾後每分鐘取出目測，見杰身即完成，同樣用打蛋器攪到滑身。(以上材料完成品重30克。）
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3明火都做到，明火煮嘅份量要做多少少，可以試做材料3倍份量以上，中大火滾起攪一攪，轉中細火或細火，間唔中攪一攪，感覺杰身即完成。
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