西蘭花奶糕 2020 年 02 月 11 日發佈 閒暇 列印 0 0 1462 請稍等. 請稍等. 西蘭花不但具有蔬菜特有嘅清香，還富含維他命，同時都系是一種有益健康嘅食材，用西蘭花做點心，奶粉嘅奶香加上西蘭花蔬菜嘅清香，寶寶很鐘意，好好味啊！ 食材 （1-2人） 1小時內 食材 西蘭花 2大朵 雞蛋 1個 奶粉 2勺 低筋麵粉 2勺 1西蘭花掰成小塊焯水，將焯好的西蘭花倒入攪拌機，加入一個雞蛋開始充分攪拌。 2攪拌好的食材倒入碗中，加入兩勺奶粉，兩勺低筋麵粉攪拌。 3碗底鋪烘焙油紙（沒有油紙在碗底刷層油也可以），把麵糊倒入碗中，封上保鮮膜，用牙籤扎一些小眼透氣。 4蒸鍋燒開水后，把碗放入鍋中蒸十五分鐘，出鍋后待溫度稍降，撕去烘焙油紙切塊即可。
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