蟹肉煎蛋餅

2020 年 02 月 06 日發佈 列印
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公司體貼地讓我們留家工作，今日只係落咗一次街買些小棠菜，加上雪櫃的急凍食材做了蟹肉煎蛋餅和鹹雞髀配菜飯。
疫情下大家都少出街食飯，嚟緊會和大家分享食材簡單而美味嘅菜式，希望大家合用



食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 急凍蟹肉 150克
  • 蛋 3隻
  • 芫茜（切碎） 隨意
  • 魚露 1/3茶匙
  • 1

    蟹肉放碗中（如有水分先搾乾），加入芫茜

  • 2

    雞蛋加魚露打勻

  • 3

    加入蟹肉中撈勻

  • 4

    易潔鑊加油燒熱，下蛋漿煎至兩面金黃便可

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