蝦肉韮菜油酥餅(影片篇)
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1先將麵粉加鹽,再加油最後加水
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2搓好後放置20-30分鐘待用
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3韮菜切粒與蝦槳混合備用
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430分鐘過後把麵糰切成大約六等份
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5捍圓柱形之後放入油(浸)約2小時
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6之後取出捍平包入餡料,將麵糰兩邊左右交疊裏起來
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7開鑊加入油酥餅以中火煎8-10分鐘
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8中後期可調較至中細火力
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9趁熱享用哦!
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