乾撈大蝦 2020 年 01 月 11 日發佈 Alina Tan 列印 5 5 701 請稍等. 請稍等. 喜歡吃蝦的你，可以試試 食材 大蝦 8大只 蒜末 1大匙 紅蔥頭 1大匙 大葱頭 半粒（切絲） 姜末 1大匙 大紅辣椒 半条（切丝） 小辣椒 3至4條（割成俩邊不 青蔥 1棵（切段） 調味料 辣椒醬 3大匙 番茄醬 2大匙 醬油 2小匙 蠔油 2大匙 老抽 半匙 急汁 2小匙 糖 2小匙 水 適量 1把大蝦洗淨抹乾，熱锅放入4大匙油，在放入大蝦煎至金黃色，拿起備用，留下少许油。 2油，放入蒜末，姜末爆香，加入青蔥爆香。 3在加入洋蔥，小辣椒，紅辣椒絲爆香 4之後加入調味料和清水在放入蝦炒1至3分鐘，收汁就可以了.
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