冷萃柳橙紅茶
2019 年 10 月 12 日發佈 KasoKitchen
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這個夏天實在太熱了，所以要跟大家分享這個涼浸浸的冷萃茶食譜，清新解渴又容易做😍
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茶葉沒有經過高溫沖泡，萃取出來的兒茶酸和咖啡因含量較少，所以冷萃茶苦味低而帶清甜，而因為咖啡因含量低，所以更適合容易腸胃不適、失眠的朋友飲用呢😍
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茶葉沒有經過高溫沖泡，萃取出來的兒茶酸和咖啡因含量較少，所以冷萃茶苦味低而帶清甜，而因為咖啡因含量低，所以更適合容易腸胃不適、失眠的朋友飲用呢😍
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1將紅茶包放入室溫水浸泡5至6分鐘，取出茶包後放入雪櫃冷藏一晚。 📝如果想茶味香濃一點，或者會加冰塊飲用的話，可以增加浸泡時間。
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2橙以適量梳打粉洗刷表面，用清水洗乾淨，再放入熱水約30秒以消毒表面，抹乾後切片。 📝用西柚、檸檬也很不錯啊~
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3橙片放入大容器，分層撒上砂糖，拌入蜜糖拌勻，蓋上保鮮紙置於室溫半日，再倒入玻璃瓶放雪櫃冷藏一晚。
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4杯內放入適量糖漬橙片，再倒入冰凍的紅茶，即可飲用。
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